Posts

สูตรทำเหล้าบ๊วย

Image
  จริงๆ สูตรไม่ตายตัว อยากทำแบบไหนก็ทำได้แต่เรากะเกณฑ์แล้ว เราชอบรสชาติแบบนี้ ปกติเห็นหมักจะบ๊วยเขียวๆ แต่เราชอบบ๊วยสีออกเหลืองหน่อยๆ  จุกสีดำตรงขั้ว ตอนแรกจะนึกไม่ออก พอเห็นจะเข้าใจว่าอะไรคือจุกสีดำ  เหล้า เวลาผ่านไป ลองแล้วหลายขนาด คิดว่า เหล้าขาวเหยี่ยวเงิน คือดีงามที่สุด เราไม่ใช่คนกินเหล้า ทำแล้วก็แจกคนกินเหล้า 5555555 แล้วก็ได้รับเสียงชื่นชม(เพราะได้กินเหล้าฟรีป่าวคะ) แต่รสชาติมันจะออกเป็นน้ำผลไม้แล้วล่ะ รสชาติเหล้ามันหายไปแล้ว เหมือนๆค็อกเทล หรือ ไวน์ นี่ล่ะ                         ขวดซ้ายหมักใส่เหล้า กะ น้ำตาล  ขวดขวาใส่แต่น้ำตาล ขวดนี้จะทำบ๊วยเค็ม อิอิ ไม่รอด เพราะทำผิดวิธี สุดท้ายก็กลายเป็นเหล้าบ๊วย  #Ponzulee  #Everzenze #Tammywayu #Fahmiki